Skład

100% organiczna, sproszkowana zielona herbata matcha (Camellia sinensis)
Marka: Paper & Tea
Pochodzenie: Japonia, region Kagoshima

Everyday Matcha BIO marki Paper & Tea – organiczna matcha premium prosto z Japonii. Świeży, roślinny smak z nutami migdała i brzoskwini, harmonijny balans intensywnego umami. Kamienne młyny, ręczna selekcja – perfekcyjna do codziennej filiżanki matchy, matcha latte lub jako dodatek do Twojej granoli.

Liście pochodzą z legendarnego regionu Kagoshima na południu Japonii, gdzie wulkaniczne gleby i łagodny klimat tworzą idealne warunki upraw. Trzy tygodnie przed zbiorem krzewy są zacieniane, co nadaje liściom wyjątkową słodycz i intensywną zieloną barwę. Następnie powstaje Tencha, które tradycyjnie mieli się na kamiennych młynach, by zachować naturalny aromat, kolor i bogactwo składników.

Jak przygotować idealną matchę?

✔ Przesiej 1 łyżeczkę (ok. 2 g) matchy do miseczki.
✔ Zalej 60 ml wody o temperaturze ok. 70°C.
✔ Ubijaj energicznie przez 15–20 sekund, wykonując ruchy w kształcie litery M, aż powstanie gęsta, kremowa pianka.
✔ Dla matcha latte – dolej spienione mleko (klasyczne lub roślinne – polecamy selekcję naszych mlek z żółtego grochu, waniliowe, klasyczne czy bez cukru).