Scroll Top

ANUGA FOOD FAIR W KOLONII

globalne. wiodące. wyjątkowe. Najwięsze targi spożywcze.

Targi ANUGA to najważniejsze wydarzenie wystawiennicze w branży spożywczej na świecie, które odbywa się co dwa lata w Koloni. Ponad 70 tysięcy odwiedzających ( to więcej osób niż pomieści nasz Stadion Narodowy kibiców na trybunach), 7 tysięcy wystawców z ponad 100 krajów obecnych na targach Anuga w  Kolonii zaprezentowało w dniach 9-13 Października 2021,  swoje koncepcje dla całego sektora gastronomicznego w branżach jak: zdrowa żywność, napoje, mięsa, mrożonki, nabiał, pieczywo, gorące napoje, catering.

Targi anuga 2021 to również panele dyskusyjne i konferencje.

ANUGA FOOD FAIR 2021 w Kolonii to przede wszystkim okazja do nawiązania kontaktów i sfinalizowania nowych kontraktów z dostawcami i klientami z całego świata. To samo serce przełomowych rozmów między czołowymi decydentami branży spożywczej, ale to również pięć, intensywnych dni paneli dyskusyjnych o nadchodzących trendach i innowacyjnych rozwiązaniach. W czasie targów odbyły się również dwie, całodniowe konferencje, dla nas o tyle istotne, że o tematyce bardzo nam bliskiej, jeśli chodzi o rozwój naszych produktów.

Pierwsza to NEW FOOD CONFERENCE największa w Europie konferencja poświęcona nowym rozwiązaniom białkowym. Druga, w której miałyśmy okazje uczestniczyć dzięki dofinansowaniu, które otrzymałyśmy z Urzędu Marszałkowskiego Województwa Zachodniopomorskiego, to NEWTRITION X (3 edycja). Konferencja NEWTRITION X poświęcona była tematyce spersonalizowanej diety i żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która nie tylko ma zaspokajać głód ale również dbać o naszą florę bakteryjną, odżywiać ją, a nawet leczyć.  Wydarzenie rozpoczęło się od przyjrzenia się badaniom trendów. Dzięki zaprezentowanemu modelowi “Zeitgeist” można znaleźć dobre wyjaśnienie dla spersonalizowanego żywienia i przedstawione zostały możliwości i szanse dla biznesu i marek branży spożywczej. Omówione zostały również przykłady praktycznego wdrożenia. Temat spersonalizowanego żywienia nie jest już znany tylko nauce, ale również wielu firmom branży spożywczej.

Temat NEWTRITION X dla nas o tyle interesujący i bardzo ważny, że w tym kierunku rozwijamy nasz produkt- naturalną granolę wzmacnianą superfoods. Coraz więcej konsumentów szuka produktów alternatywnych dla masowej oferty. Bez cukru, konserwantów i sztucznych barwników, a jednocześnie odżywczych, pełnowartościowych i pysznych. Chcemy, żeby jedzenie nie tylko nam nie szkodziło, ale działało jak lekarstwo i poprawiało nasz dobrostan fizyczny i psychiczny. Już teraz każdy smak ma swoje właściwości: granola dodająca energii, na odporność, granola pozwalająca odnaleźć balans i wyciszenie, dla diabetyków, wegan, czy dla mam karmiących. Część z naszych smaków już jest wzmacniana superfoods, jak korzeń maca, kurkuma. Superfoods sprzyjają stwarzaniu przyjaznego środowiska dla rozwoju probiotyków, które korzystnie wpływają na nasz układ odpornościowy i trawienny. Konferencja pokazała nam, jak szeroki i ważny i coraz bardziej popularny będzie temat spersonalizowanej żywności. Przedstawione badania pokazują, że w najbliższej przyszłości będzie to bardzo dynamicznie rozwijający się segment. To upewniło nas w decyzji, jaką podjęłyśmy jeśli chodzi o kierunek rozwoju naszej granoli.

11 hal wystawienniczych w dwa dni.

To oznacza kilka kilometrów każdego dnia między stosikami i wystawcami, kilkadziesiąt przeprowadzonych rozmów oraz zebranych materiałów. Targi zrobiły na nas ogromne wrażenie, jedenaście hal wystawienniczych, a w każdej z nich kilkaset wystawców z całego świata. Przedstawiciele dużych i mniejszych sieci handlowych w poszukiwaniu najlepszych produktów. Dla nas, w kontekście prowadzonego biznesu najistotniejszy był kontakt  z wystawcami organicznych orzechów, pestek, nasion, czy owoców suszonych, bezpośredni kontakt pozwala na skrócenie łańcucha dostaw, a organiczne surowce, to w przyszłości szansa na uzyskanie certyfikatu BIO dla naszych granoli. Nawiązane kontakty to dla nas największa wartość tego wyjazdu.

Related Articles
Clear Filters

1 Komentarze

anna
Reply
21/10/2021 at 09:02

Byle tak dalej następne targi Paryż

Add Comment

Newsletter

Zapisz się na newsletter, by pozostać z nami w kontakcie i otrzymywać informację o aktualnych zniżkach i nowościach.

Podając dane potwierdzam, że chcę otrzymywać newsletter, czyli informacje handlowe o promocjach w sklepie, nowych produktach i usługach związanych z serwisem www.wikk.me. Wiadomości będą wysyłane w celu marketingu bezpośredniego do realizacji, którego zostanie wykorzystany podany przeze mnie adres e-mail.
Administratorem danych będzie Wiktoria Staszak – Staszków, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą WIKK WIKTORIA STASZAK-STASZKÓW z siedzibą w Goleniowie 72-100 przy ul. Moniuszki 8, NIP: 8561811177, REGON: 366051070. Więcej informacji w Polityce Prywatności oraz Regulaminie Newslettera.

 

x
Polityka prywatności
Podczas odwiedzania naszej witryny internetowej przeglądarka może przechowywać informacje z określonych usług, zwykle w postaci plików cookie. Tutaj możesz zmienić swoje preferencje prywatności. Należy pamiętać, że zablokowanie niektórych rodzajów plików cookie może mieć wpływ na korzystanie z naszej witryny i oferowanych przez nas usług.
Dołącz do listy oczekujących Poinformujemy Cię, gdy produkt pojawi się w magazynie. Prosimy o pozostawienie prawidłowego adresu e-mail poniżej. (Wprowadzenie adresu email oznacza zapoznanie się z politką prywatności i regulaminem sklepu).