Ze względu na podobieństwo tych dwóch produktów, musli i granola często są ze sobą mylone.
Obie mieszanki zawierają w końcu podobne składniki: zwykle płatki owsiane, nasiona, orzechy i bakalie.
Obie należą także do grona najpopularniejszych fit śniadań i snacków. Jednak ważne jest czytanie etykietek bo często te przemysłowe musli lub granola są z dodatkiem cukru, mąki a także składników o wątpliwym wpływie na zdrowie, takich jak mleczna czekolada, syrop glukozowo-fruktozowy lub rafinowany olej słonecznikowy.
Czym jest musli?
To po prostu mieszanka płatków zbożowych i wybranych dodatków, struktura jest sypka i sucha, a składniki wyraźnie oddzielone od siebie.
Aby spożyć musli najczęściej lekko gotujemy lub namaczamy w mleku lub jogurcie.
Wynalezione na początku XX wieku przez szwajcarskiego lekarza, musli stanowić miało zdrowy i odżywczy posiłek podawany w szpitalach w celu przywrócenia witalności osobie chorej.
Musli może okazać się szczególnie korzystnym wyborem dla osób przestrzegających ścisłej diety – zwykle zawiera nieco mniej kalorii i tłuszczy niż granola.