To taki przepis, który dość szybko stał się jedną z popularniejszych publikacji na naszym profilu na Instagramie. Nieco ponad tydzień od pojawienia się Rolka miała już 1,5 miliona wyświetleń. A nocna owsianka z bananem, masłem orzechowym i ekspresowym, domowym musem z leśnych owoców zyskuje nowych fanów właściwie codziennie.
To połączenie wygląda i smakuje wspaniale. Ma w sobie słodkość banana, kremową konsystencję, sycącą energię chia i masła orzechowego – a na przełamanie są tu lekko kwaskowe owoce leśne. Ma również najważniejsze zalety pysznego i szybkiego śniadania – bo przygotowujemy ją w kilka minut wieczór wcześniej. Rano wystarczy posypać wierzch granolą – i już można ją zjeść lub zapakować do pracy lub szkoły.
Nocna owsianka z bananem, masłem orzechowym i ekspresowym, domowym musem z leśnych owoców – składniki i sposób przygotowania
Składniki na 1 porcję:
- 30 g bezglutenowych płatków owsianych BIO
- 15 g chia BIO (szałwia hiszpańska)
- 1/2 banana pokrojonego w kostkę
- 3 łyżki skyru waniliowego
- 150 ml waniliowego owsianego m🥛eka roślinnego
- (opcjonalnie) kilka kropelek ekstraktu z wanilii
- 50 g mix mrożonych borówek i malin
- 1 łyżka masła orzechowego bez dodatku cukru
- Peanut Butter Granola do posypania
Sposób przygotowania:
- Płatki owsiane, chia, pokrojonego banana, 1 łyżkę skyru i m🥛eko wymieszaj dokładnie i odstaw na 2-3 godziny lub na całą noc.
- Owoce wrzuć do rondelka, dodaj odrobinę wody i podgrzewaj – aż zredukuje się sok. Możesz dosłodzić, jeśli chcesz.
- Układaj warstwami: nocna owsianka, pozostała ilość skyru, masło orzechowe i owoce.
- Opcjonalnie możesz też przed zjedzeniem posypać naszą Peanut Butter Granola.
Orientacyjne wartości odżywcze dla podanych składników:
Kcal: 430 B: 17g Tł: 16g W: 60g Bł: 14g
Ciekawostka o nasionach chia
Dodając szałwię hiszpańską do posiłków, realnie wspierasz swoje zdrowie. Okazuje się bowiem, że nasiona chia zawierają ALA (kwas alfa-linoleonowy), czyli roślinną formę omega-3. Mają jedno z najlepszych ratio omega-3 do omega-6 w roślinnej kategorii – aż 3:1!
Dlaczego to dobra wiadomość? Ponieważ w większości przypadków w proporcjach przeważa omega-6, też ważny składnik, który wspomaga budowę błon komórkowych, wspiera stan skóry i krzepnięcie krwi. Ważne jednak, by zachować równowagę i nie bagatelizować o wiele niższego poziomu omega-3 w przyjmowanych pokarmach.
Warto więc dodawać chia pudding do owsianki i wrzucać nasiona do koktajli.
Nocna owsianka z bananem, masłem orzechowym i ekspresowym, domowym musem z leśnych owoców na naszym Instagramie.
