Dziś mamy nie tylko przepis na nocną owsiankę. Elementem tej receptury jest też szybki i pyszny chia dżem z borówek. Warto zrobić go więcej – i wykorzystać do kolejnych owsianek, bowli albo jako dodatek do jogurtu. Owsiankową bazę i chia dżem z borówek przygotuj wcześniej. Rano dodaj skyr, marakuję, posyp granolą i śniadanie gotowe! To też świetne danie na wynos – do pracy, szkoły lub w podróż. Co jeszcze warto wiedzieć o tym przepisie, poza tym, że nocna owsianka z chia dżemem z borówek i granolą Peanut Butter jest szybka w wykonaniu i pyszna?
- Ma wysoki indeks sytości – organizm po jej spożyciu nie ma napadów głodu i chęci na podjadanie. Idealnie sprawdzi się zatem, gdy czeka Cię intensywny poranek.
- Jest dobrze zbilansowana: zawiera źródła biała (skyr) oraz tłuszczy (chia, orzechy w granoli).
- Warto też wspomnieć, że nocne owsianki mają niższy indeks glikemiczny niż te klasyczne, są więc znakomitym wyborem dla osób z insulinoopornością.
Same plusy!
Składniki na jedną porcję nocnej owsianki z chia dżemem z borówek i granolą Peanut Butter
- 50 g bezglutenowych płatków owsianych BIO Demeter
- 15 g chia (szałwia hiszpańska)
- 150 ml preferowanego mleka lub napoju roślinnego, np. Oatly Barista
- 100 g borówek
- 1 płaska łyżka chia
- 1 łyżka soku z cytryny
- (opcjonalnie) 2 łyżeczki syropu klonowego
- 2 łyżki skyru waniliowego
- 1/2 marakui
- 3 łyżki Peanut Butter Granoli bez cukru, z dużą ilością orzechów arachidowych opiekanych w maśle orzechowym, naturalnie bez glutenu
Sposób przygotowania
- Płatki owsiane połącz z chia i zalej mlekiem. Dobrze wymieszaj. Odstaw na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
- Przygotuj bardzo prosty chia dżem z borówek. Wrzuć je do rondelka, poduś widelcem lub delikatnie zblenduj. Dodaj chia, sok z cytryny, opcjonalnie syrop klonowy, jeśli chcesz podbić słodki smak. Zagotuj na wolnym ogniu, mieszając cały czas. Gotuj do chwili aż borówki zaczną gęstnieć. Po wystudzeniu zgęstnieją jeszcze bardziej.
- Połącz ze sobą wszystko w miseczce lub słoiku. Na owsiankę wyłóż część dżemu, na to skyr waniliowy, resztę dżemu, marakuję, która przełamie słodycz borówek, i na koniec posyp obficie granolą Peanut Butter.
Zobacz Rolkę z tym przepisem. I tę, w której pokazujemy, jak przygotować chia dżem z borówek.
A tak prezentuje się gotowe śniadanie. Zawartość słoika można dokładnie wymieszać do połączenia składników lub sięgać łyżką przez wszystkie warstwy.
Chcesz poznać więcej inspiracji i prostych pomysłów na pyszne i zdrowe śniadania? Polecamy nasz newsletter oraz profil na Instagramie. Znajdziesz tam przepisy na inne wersje nocnej owsianki, ale nie tylko. Dzielimy się również pomysłami na desery, wypieki i szybkie przekąski. A baza przepisów na blogu wciąż rośnie z myślą o tym, by wygodnie było je odczytywać i do nich wracać.
